ACERCA DE NOSOTROS:Nuestra actividad son talleres culinarios (de preparación) para españoles que quieren emigrar al extranjero por trabajo o para personas interesadas en la cocina internacional.
La idea surge por la crisis económica, originada allá por el 2008. El desempleo provoca que los españoles busquen oportunidades en otros países vecinos. Muchos jóvenes deciden irse con programas de “au pair”, por ejemplo, lo que puede desembocar en una situación de enfrentamiento frente a la cocina internacional cuando las familias exigen al interno que cocine platos propios del país para su hijo (por ejemplo). Además, las principales oportunidades laborales en países extranjeros surgen en el mundo de la hostelería y la restauración. Ante esto, nace la idea de nuestro cliente: desarrollar este concepto de talleres de preparación culinaria para la huida al extranjero. Pero de manera amateur, pues no quieren formar profesionales de la alta cocina, simplemente enseñar los platos básicos y esenciales de cada país para que puedan desenvolverse una vez allí. Por lo tanto, es un negocio joven, actual e innovador. Así pues, es una herramienta productiva para aprender, de forma entretenida y cercana, la cultura gastronómica internacional. |
visión |
Ser la fuente de inspiración para conocer otras culturas. |
misión |
Utilizando la gastronomía como vehículo hacia el conocimiento de otros países. |
valores
- Inconformismo. Nos gusta romper con lo establecido, puesto que el objetivo NO es formar profesionales ni realizar “platos de la alta cocina”, sino enseñar platos básicos y esenciales de la cocina internacional.
- Innovación. Ofrecemos un tipo de talleres mucho más dinámicos e interactivos, en los cuales el trato es cercano y no jerárquico como en los cursos convencionales.
- Empatía. Empatizamos con nuestras dos categorías de target por dos supuestos, el primero es que nos identificamos con la gente joven por su necesidad de defenderse en el extranjero y respecto al segundo, queremos que no sólo sea necesidad sino que la gente vea la gastronomía internacional desde otra perspectiva, disfrutando y adquiriendo conocimientos por hobbie.
- Diversidad. Tenemos una amplia oferta de recetas adaptándonos siempre a los gustos y necesidades de nuestros clientes.
- Globalización. Integramos diferentes países, culturas y sociedades a través de un solo medio, la comida.
atributos
- Somos una empresa joven y actual. Joven porque es evidente, todos los miembros del equipo tenemos entre 20 y 24 años.
- Somos cosmopolitas, dado que ofrecemos talleres a gente de diferentes culturas poniendo a su disposición productos de distintos países.
posicionamiento:
Queremos posicionar el servicio de la marca como una fuente de inspiración para conocer la gastronomía de diversas y diferentes culturas y como una herramienta de aprendizaje interactiva y productiva para el futuro de los usuarios.